Smaczny Kołobrzeg - Beata Mieczkowska-Miśtak

Smaczny Kołobrzeg”- to książka kulinarna, pierwsza tego typu w regionie, w której znajdziemy 40 przepisów na dania pochodzące z regionu kołobrzeskiego, autorstwa miłośników gotowania i najlepszych szefów kuchni z regionu. Przepisy w niej zawarte oparte są na produktach regionalnych oraz tradycyjnych recepturach kulinarnych z Pomorza Zachodniego, takie jak: tatar ze śledzia, smażona sałatka bałtycka, roladki z kaszy jęczmiennej z łososiem, dorsz z czerwonym pęczakiem, gotowany okoń z rabarbarem czy gołąbki w liściach winorośli ze śledziem, a jeśli ktoś lubi coś słodkiego znajdzie w niej przepis np. na wyborny sernik z musem z rokitnika.