Analiza sensoryczna. Wybrane metody i przykłady zastosowań - Janina Gawęcka, Tadeusz Jędryka

Kategoria
nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)
Tagi
- analiza sensoryczna
- żywność
Dodał
administrator
- ebook
- pdf
- pobierz
- mobi
- epub

data wydania

2001 (data przybliżona)

ISBN

83-88760-19-X

liczba stron

142

słowa kluczowe

analiza sensoryczna, żywność

język

polski

Aby uzyskać dostęp do całego serwisu zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne ebooki do Analiza sensoryczna. Wybrane metody i przykłady zastosowań - Janina Gawęcka, Tadeusz Jędryka

Sensoryczne badania żywności - Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska

W książce autorki przedstawiły aktualny stan wiedzy z zakresu psychofizjologicznych podstaw ocen sen...

Skąd się biorą dziury w serze... czyli wielka księga o jedzeniu

Dla sprytnych dzieci i dla rodziców! tytuł oryginału: Von Kakaokühen und Rülpsbakterien. Das große L...

Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności

data wydania: 2009 (data przybliżona), ISBN: 9788372995261, liczba stron: 100, słowa kluczowe: mi...

Ocena jakości wybranych produktów spożywczych i wody - Bogdan Pachołek, Maria Małecka

data wydania: 2006 (data przybliżona), ISBN: 978-83-7417-166-3, liczba stron: 240, słowa kluczowe...

Ocena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego

data wydania: 2006 (data przybliżona), ISBN: 978-83-7417-167-0, liczba stron: 236, słowa kluczowe...

Żywność i demokracja. Wprowadzenie do suwerenności żywieniowej - Marcin Gerwin

„Żywność i demokracja” Marcina Gerwina przedstawia różne aspekty suwerenności żywieniowej. Wyjaśnia,...

chomikuj, do pobrania pdf