„Układ nerwowy jelitowy” to opracowanie adresowane nie tylko dla studentów i lekarzy medycyny weterynaryjnej, ale także dla tych, którzy studiując pokrewne dziedziny wiedzy chcieliby się zapoznać z budową i funkcjonowaniem ENS. Podręcznik w syntetyczny sposób przedstawia aktualny stan wiedzy dotyczący pochodzenia, morfologii, mechanizmów działania oraz plastyczności układu nerwowego jelitowego.