fermentacja

fermentacja

Kiszonki i fermentacje - Aleksander Baron

Kiszonki i fermentacje - Aleksander Baron

Autorskie przepisy Aleksandra Barona na łatwe, szybkie i oryginalne dania z kiszonek: sorbet z ferme...

Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu, ziaren, nabiału, strączków i innych produktów - Sandor Ellix.

Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu, ziaren, nabiału, strączków i innych produktów - Sandor Ellix.

Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! tytuł oryginału: The Art of Fermentation: An in...