Sowiety od kuchni. Mikojan i radziecka gastronomia - Irina Głuszczenko

Kategoria
historia
Tagi
Dodał
administrator
- ebook
- pdf
- pobierz
- mobi
- epub

Podobno rewolucja to nie proszona kolacja. Irina Głuszczenko pokazuje, że zmiana w tym, co i jak podaje się na kolację, może mieć równie rewolucyjne znaczenie jak zamach stanu. Bo gastronomia też jest polityczna.

tytuł oryginału

Obszczepit. Mikojan i sowietskaja kuchnia

data wydania

2012 (data przybliżona)

ISBN

978-83-62467-83-9

liczba stron

208

słowa kluczowe

związek sowiecki, gastronomia, przemysł spożywczy, gospodarka żywnościowa

język

polski

Aby uzyskać dostęp do całego serwisu zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne ebooki do Sowiety od kuchni. Mikojan i radziecka gastronomia - Irina Głuszczenko

Język francuski w gastronomii - Joanna Dołżycka, Adriana Żyłów

data wydania: 2011 (data przybliżona), ISBN: 9788362739110, liczba stron: 160, słowa kluczowe: ję...

Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański. Z dziejów łódzkiej gastronomii do 1914 roku - Mirosław Jaskulski

Książka Mirosława Jaskulskiego Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański, c...

Przewodnik kulinarny Hiszpania - Mirek Drewniak, Anna Jankowska

Hiszpania to feeria smaków i zapachów, różnorodność serów, wędlin i pieczywa produkowanych w tradycy...

Planowanie zysku w hotelarstwie - Peter Harris

Książka ta została napisana przede wszystkim z myślą o ludziach czynnie uprawiających zarządzania dz...

Markteting produktów spożywczych i gastronomii

data wydania: 2016 (data przybliżona), ISBN: 9788376955490, liczba stron: 272, słowa kluczowe: pr...

The Food Truck Handbook. Start, Grow, and Succeed in the Mobile Food Business - David Weber

Food trucks have become a wildly popular and important part of the hospitality industry. Consumers...

chomikuj, do pobrania pdf