Włoska szkoła gotowania - praca zbiorowa, Joanna Cwalina

Doceniamy kuchnię włoską - wskazuje na to popularność pizzy i spaghetti. Coraz częściej pojawiają się na naszych stołach inne, typowe włoskie potrawy, np. gnocchi czy lasagne. Jak je przygotować? W czym kochają się Włosi? Jak zrobić włoski makaron? Obok przepisów we "Włoskiej szkole gotowania" są porady i wskazówki jak, np. upiec pyszne bułeczki "brioche", kruche ciasto typu "pasta frolla" oraz w jaki sposób postępować ze skorupiakami i owocami morza, by przygotować je smacznie i nowocześnie. To książka nawet dla początkującej gospodyni, gdyż zawiera bardzo trafne rady, jak i co ugotować, aby było po włosku i z fantazją.  

tytuł oryginału

La scuola di cucina

data wydania

2008 (data przybliżona)

ISBN

978-83-7404-682-4

liczba stron

80

język

polski