Włosi bardzo lubią ucztować, a to co akurat pojawia się na ich stole, zależy od regionu, pory roku i gamy lokalnych produktów, których różnorodność jest legendarna. Przewodnik kulinarny to nie tylko zbiór najlepszych przepisów na włoskie dania, ale również podróż po konkretnych regionach, opatrzona najbardziej charakterystycznymi recepturami. Można tu znaleźć mnóstwo prostych, tradycyjnych potraw, ale też wiele nowatorskich dań, a wszystko opatrzone wspaniałymi zdjęciami.