Wina hiszpańskie - Rioja - Jurgen Mathab

Hiszpański region Rioja rozsławiły wspaniałe winnice oraz takie wina jak Tondonia, Zaco, Peceta i Pomal. Poradnik prezentuje najpiękniejsze posiadłości, najlepszych producentów oraz efekt ich pracy - wspaniałe wina. Omawia podstawowe czynniki decydujące o jakości wina: odmianę winorośli, glebę, klimat i rocznik. Wyjaśnia też ich wpływ na smak wina, jego cenę, możliwości przechowywania. Przede wszystkim ułatwia wybór wina stosownego do okazji i potrawy.  

tytuł oryginału

Die Weine der Rioja

data wydania

2002 (data przybliżona)

ISBN

8371841329

liczba stron

80

język

polski