W kuchni na co dzień czyli wszystko o tłuszczach - Jadwiga Biernat

Książka "W kuchni na co dzień, czyli wszystko o tłuszczach" w sposób jasny i przystępny przybliża znaczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych w codziennym pożywieniu. Wyjaśnia wiele zjawisk, jakie zachodzą w trakcie niewłaściwego ich zastosowania.

data wydania

1996 (data przybliżona)

ISBN

8386385758

liczba stron

152

język

polski