Le voyage de Pierre Belon au Levant, commencé en 1546, eut lieu à la fin du règne de François Ier, un règne marqué par la «scandaleuse alliance» avec l’empire turc. Son périple, débuté en compagnie de l’ambassadeur français d’Aramont, échappa bientôt au cadre d’une mission diplomatique : Belon s’attarda en effet dans les territoires ottomans pendant deux ans et visita, au gré de ses curiosités, la Grèce, la Terre sainte et l’Égypte, Constantinople bien sûr, mais aussi l’Anatolie, rarement explorée par les Occidentaux.