Technologia produkcji wina - Yair Margalit

Technologia produkcji wina - Yair Margalit

Publikacja kładzie nacisk na praktyczne aspekty produkcji. Podzielona została na rozdziały uszeregowane zgodnie z kolejnością operacji i procesów przeprowadzanych w winiarni, począwszy od przygotowań do zbioru po butelkowanie. Dzięki temu stanowi niezastąpioną pomoc podczas produkcji wina.

tytuł oryginału
Concepts in wine technology
data wydania
2014 (data przybliżona)
ISBN
9788309011583
liczba stron
244
słowa kluczowe
wino
język
polski
Aby uzyskać dostęp do całego serwisu zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne ebooki do Technologia produkcji wina - Yair Margalit

chomikuj, do pobrania pdf
Logowanie
Rejestracja