Tańce wokół stołu, czyli polskie tradycje kulinarne - Piotr Adamczewski

„Tańce wokół stołu” to kolejna książka wytrawnego znawcy polskiej kuchni, autora licznych poradników i przewodników o tematyce kucharskiej. Opatrzona ilustracjami publikacja stanowi cenne źródło informacji o rodowodzie wielu potraw i kulinarnych modach. Autor przedstawia m.in. historię chleba, ryżu, ziemniaka, sera, herbaty, kawy, pomidora. Opowiada o polskich tradycjach kulinarnych, biesiadowaniu i celebrowaniu świąt. Czytelnik znajdzie tu też porady dotyczące doboru naczyń i sztućców, czy sposobów nietypowych potraw.  

data wydania

2010 (data przybliżona)

ISBN

9788371838071

liczba stron

160

język

polski