świat wódek i likierów - Stuart Walton, Norma Miller

Obszerny przegląd napojów alkoholowych i ich zastosowań w potrawach. Bogata kolekcja tradycyjnych i współczesnych przepisów na każda okazję.Kolorowy przewodnik po świecie wódek, likierów i win wzmacnianychzawiera informacje o tym, gdzie i jak każdy z tych napojów powstaje, o najsławniejszych markach i producentach, o rodzajach i typach alkoholi, ich składnikach, smakach, aromatach i sposobie serwowania.Przepisy na ponad 100 koktajli i napojów alkoholowych, miedzy innymi Moscow Mule, Singapore Sling, Margaritaza wskazówkami, jak prawidłowo je podawać.100 przepisów na dania i desery, w tym tradycyjne: kaczka faszerowana po normandzku z calvadosem, dziczyzna po angielsku, czyli Game Pie z porto, i klasyczna angielska legumina Mince Pies z whisky  

data wydania

2006 (data przybliżona)

ISBN

9788311103375

liczba stron

256

język

polski