Psychologia węchu i pamięci węchowej - Ewa Czerniawska, Joanna Maria Czerniawska-Far

Pierwsza w Polsce monografia na temat węchu i pamięci węchowej, opracowana z perspektywy nauk psychologicznych. Autorki ukazują rolę zapachów, dokonując szczegółowego przeglądu danych na temat przywoływania wspomnień przez zapachy (tzw. efekt Prousta) oraz na temat możliwości wpływania za pomocą substancji zapachowych na zachowania konsumenckie. Zwracają uwagę na paradoks - zmysł węchu jest traktowany jako zmysł o mniejszym znaczeniu dla funkcjonowania człowieka, a jednocześnie coraz intensywniej rozwija się praktyka społeczna w dziedzinie zastosowań bodźców zapachowych.