Pretekstem do przygotowania antologii Orzeł i półksiężyc jest przypadające na 2014 rok 600-lecie stosunków polsko-tureckich. Spośród wielu ważnych i ciekawych świadectw, napisanych przez Polaków i obywateli polskich o Turcji na przestrzeni tych sześciu wieków, z myślą o książce wybrano aż 31, o bardzo zróżnicowanym charakterze.