Pokutująca w wielu polskich rodzinach opinia, że obiad bez mięsa nic nie daje, nie odpowiada rzeczywistości. W takich bogatych krajach jak Włochy czy Szwajcaria, potrawy bezmięsne i półmięsne jada się na co dzień. Słynne spagetti z sosem pomidorowym czy mięsnym, włoska pizza czy ravioli(pierożki z serem, szpinakiem lub mięsem) - są w tych krajach najpopularniejszymi potrawami. Może więc spróbujmy i my.