Najlepsze omlety i naleśniki - Małgorzata Caprari

Omlety i naleśniki zaliczają się do najbardziej wykwintnych, a przy tym najmniej kosztownych dań - w dodatku można je przygotować ba rdzo szybko. Od dawna cieszyły się powodzeniem nawet koronowanych głów. W Polsce modę na omlety wprowadziła osobiście królowa Marysi eńka Sobieska, znana z wykwintnych upodobań kulinarnych. Do dziś lekki, smaczny omlet jest doskonałym rozwiązaniem, kiedy niespodzie wanie wpadną do nas goście lub dla rodziny, gdy przed pierwszym zabraknie nam pieniędzy. Naleśniki to także fantastyczne rozwiązanie na dziecięce, młodzieżowe czy nawet całkiem dorosłe przyjęcie. Świetnie smakują bez żadnych dodatków, prosto z patelni. Można też przygotować naleśniki eleganckie - jak francuskie „crepes Suzette” czy węgierskie „palacsinta”, które stanowią ozdobę stołu nawet w najbardziej wytwornych restauracjach. Coraz częściej powstają też bary, w których serwuje się wyłącznie naleśniki i omlety - oczywiście przyrządzane na setki sposobów. Niemal każdy kraj ma swoje naleśnikowe specjały, a wiele z nich warto wprowadzić na stałe do domowego jadłospisu.

data wydania

2003 (data przybliżona)

ISBN

83-89314-64-9

liczba stron

188

język

polski