Najlepsze dania z kasz i ryżu - Małgorzata Caprari

Według chińskiej teorii „Pięciu Przemian” nasza dieta powinna być przystosowana do zmieniających się pór roku: latem należy spożywać jak najwięcej kaszy gryczanej i żyta, jesień to czas ryżu, jęczmienia i owsa, zimą wracamy do kaszy gryczanej, a wiosną na naszych talerzach królować ma pszenica. W okresach przejściowych wschodni mędrcy radzą sięgnąć po proso... Walory odżywcze oraz zdrowotne ka sz i ryżu trudno przecenić, a przyrządzone z nich dania są w dodatku niedrogie, warto więc umieścić w domowym jadłospisie przynajmniej kilka takich smacznych potraw.

data wydania

2003 (data przybliżona)

ISBN

83-89314-46-0

liczba stron

176

język

polski