Etnograficznych publikacji na temat kultury żydowskiej, wzajemnych stosunków Żydów i społeczności chłopskich, nie mamy zbyt wiele. [...] A jednak odpowiednie dane, nawet bogactwo informacji, można znaleźć w kanonicznych źródłach etnografii, tyle tylko, że są one w nich mocno rozproszone po wielu różnych opracowaniach rzemiosła, sztuki ludowej, ludowej medycyny, obrzędowości, demonologii itd. Praca, gromadząca dane w jednym miejscu, jest osiągnięciem, które zasługuje na uznanie. [...]Książka niniejsza jest pierwszą u nas tak rozległą prezentacją zależności i wzajemnych wpływów kulturowych społeczności chłopskich i polskich Żydów.