Meksyk od kuchni. Książka niekucharska - Susana Osorio - Mrożek

W tej książce opowiadamy o gastronomii meksykańskiej w wymiarze historycznym. O tym, jakie są specyficzne cechy kuchni meksykańskiej. O geografii Meksyku i jego rdzennych surowcach. O tym, jak żyli mieszkańcy wielkich metropolii prehiszpańskich i jaki wpływ miała konkwista hiszpańska na ich kuchnię.

data wydania

2004 (data przybliżona)

ISBN

83-7052-786-8

liczba stron

200

słowa kluczowe

Meksyk kuchnia aztekowie

język

polski