Kuchnia włoska - Alina Stradecka

Kuchnia włoska zrobiła w ostatnim czasie w Polsce błyskawiczną karierę. Nie ma restauracji czy baru, w których menu nie byłoby wytwornego carpaccio z wołowiny albo wędzonego łososia, pizzy lub delikatnego tiramisu. Autorka, entuzjastka zdrowej śródziemnomorskiej kuchni, pragnie spopularyzować w Państwa domach takie włoskie specjały, jak rosół z kluskami z sera, flaczki po genueńsku czy szpinakowo-serową lazanię.