Kuchnia mojej mamy - Krystyna Broszkiewicz

...jest to książka w jakimś sensie unikalna. Jej unikalność polega na tym, że przepisy znakomitej, doświadczonej gospodyni spisała osoba w sztuce gotowania początkująca. Zostały one jakby przefiltrowane przez moją niewiedzę. Z własnego doświadczenia wiedziałam, że w przepisach nie powinno być miejsca na domysły i wątpliwości. Zapisałam je więc tak, żeby korzystająca z nich osoba, nawet jeśli nie umie gotować, mogła przyrządzić także smakowite potrawy. Że jest to możliwe, sprawdziłam sama...  

data wydania

1994 (data przybliżona)

ISBN

8390133814

liczba stron

160

język

polski