Rolnicy na ogół mają trudności z rozpoznawaniem gatunków chwastów, zwłaszcza gdy są one w początkowej fazie wzrostu, tj. gdy wytworzyły liścienie i kilka pierwszych liści. A zwalczanie chwastów w tym okresie jest najbardziej skuteczne. Obecnie coraz powszechniej do odchwaszczania roślin uprawnych stosowane są preparaty chemiczne — herbicydy, których działanie zależy od doboru właściwego preparatu do gatunków występujących chwastów oraz od zastosowania go w okresie, gdy chwasty są najbardziej wrażliwe.