Kawa bez tajemnic - Andrzej Fiedoruk

By przyrządzać i doprawiać kawę o zapachu moki i gęstości miodowego płynu , nie musisz wcale posiąść kunsztu, jaki opanowały kawiarki w Polszcze, w domu porządnym, z dawnego zwyczaju . Mrożony suflet mokka, krem kataloński, po wiedeńsku i kolumbijsku, Cafe á la Pompadour już wkrótce zamienisz smak kawy z ekspresu na bardziej wyrafinowany. Przekonaj się, czy rzeczywiście kawa, z jej 1200 składnikami chemicznymi, może być szkodliwa dla zdrowia i jak należy ją parzyć, by ograniczyć szkodliwe działanie. I ciekawostka: z książki dowiesz się jak założyć doniczkową uprawę Coffea Arabica .  

data wydania

2004 (data przybliżona)

ISBN

9788373440227

liczba stron

176

język

polski