Jerzy Ossoliński był wybitnym dyplomatą i mężem stanu, który przez wiele lat odgrywał przemożną rolę w Rzeczypospolitej, służąc kolejno trzem władcom z dynastii Wazów: Zygmuntowi III, Władysławowi IV oraz Janowi Kazimierzowi. Jego świetne wykształcenie i nieprzeciętne zdolności zostały szybko dostrzeżone. Karierę rozpoczynał jako dyplomata, do czego predestynowały go zręczności i obycie uzyskane dzięki studiom i podróżom zagranicznym. Wyróżniał się także wielką swadą wypowiedzi, co pozwoliło mu w krótkim czasie zdobyć uznanie wybitnego mówcy. Znajomość kilku języków obcych pozwalała mu wygłaszać swobodnie mowy po łacinie, niemiecku, włosku czy angielsku. Jako polityk kierował się zawsze racją stanu. W czasie konfliktu na Ukrainie zajął stanowisko pojednawcze, chcąc doprowadzić do zgody pomiędzy stronami. Na uwagę zasługuje Jego działalność na polu mecenatu artystycznego.