Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich poprzednich książek, w tym Kill Grilla, opisuje wyprawy kulinarne i poznawanie potraw regionalnych, krytycznie odnosi się do różnych zjawisk związanych ze współczesną kuchnią. Pisze żywo i ironicznie, swoje teksty i przedstawione w nich wydarzenia traktuje z dużym dystansem. Z szacunkiem wspomina o zwykłych kucharzach oraz ich pracy, ale śmieje się z celebrity chefs, którzy już dawno zapomnieli, na czym polega gotowanie, gani telewizyjną pornografię kulinarną, wyzłośliwia się na temat amerykańskiej gastronomii. Wielbiciele jego programów telewizyjnych mogą szykować się na wspaniały ciąg dalszy!  

tytuł oryginału
Nasty Bits. Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bone
data wydania
30 czerwca 2011
ISBN
978-83-7414-940-2
liczba stron
408
słowa kluczowe
kuchnia,
język
polski
Aby uzyskać dostęp do całego serwisu zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne ebooki do Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

chomikuj, do pobrania pdf
Logowanie
Rejestracja