Ekonomika i organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik - Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska

Podręcznik przeznaczony jest dla uczniów techników i szkół policealnych o profilu technik hotelarstwa. Pozycja składa się z dwóch części: podręcznik dla ucznia wraz z ćwiczeniami oraz zestawu propozycji scenariuszy lekcji dla nauczyciela wraz z kluczem do ćwiczeń.

data wydania

2006 (data przybliżona)

ISBN

8372516464

liczba stron

270

język

polski