Stworzona przez Lorena Cordiana i znana już na całym świecie PaleoDieta podaje najprostszą odpowiedź: to samo co nasi przodkowie przez ponad dwa miliony lat - chude mięso, ryby, drób, owoce morza, świeże, możliwie najmniej przetworzone warzywa i owoce sezonowe, wreszcie orzechy, nasiona i suszone owoce. Nowoczesnej, sczególnie wysoko prztworzonej żywności należy zjadać jak najmniej.