Czekoladowe słodkości. Torty, ciastka i czekoladki

Przepięknie wydany poradnik z praktycznymi wskazówkami i podstawowymi technikami cukierniczymi każdemu pozwoli cieszyć się niezwykłymi czekoladowymi przysmakami.Od pysznego ciastka z kremem po klasyczny budyń, od niezapomnianego tortu Sachera po najsmaczniejsze pralinki – w książce przedstawiono wiele tajemnic związanych z przygotowywaniem wielkich czekoladowych deserów. * Czekoladowa kremówka * Ciastka syberyjskie * Tort Boneur * Bavarese z białą czekoladą * Profiterole * Czarne trufle * Cremino kawowe * Zupa czekoladowa z lodami imbirowymi.Ta książka może być także wspaniałym prezentem na wiele okazji.Odbiorcy:* miłośnicy czekolady, zwłaszcza ci lubiący samodzielnie przygotowywać pyszne słodkości* osoby szukające niezobowiązującego upominku.Dlaczego warto przeczytać tę książkę:* zawiera podstawowe informacje o czekoladzie i kakao, pozwalające jak najlepiej wykorzystać ich walory smakowe i uniknąć błędów w przygotowywaniu czekoladowych deserów* proponowane przepisy są proste, a jednocześnie zaskakują wyrafinowanym efektem* staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom.  

ISBN

9788376602967

język

polski