Czekoladowe rozkosze. Wypieki, desery, napoje - Beata Woźniak

Odkąd Krzysztof Kolumb przywiózł z Ameryki kakao, wyroby czekoladowe zachwycają podniebienia amatorów słodyczy. W niniejszej publikacji zebraliśmy przepisy na specjały z czekolady lub jej dodatkiem. Proponujemy kuszące torty, ciasta i ciasteczka, w tym takie cukiernicze przeboje, jak tort Sachera czy brownie. Oprócz wypieków prezentujemy całą gamę zimnych i ciepłych deserów – kremów, musów, puddingów oraz lodów – np. krem sułtański czy pudding czekoladowy z sosem kokosowym. Ponadto przedstawiamy ciekawe pomysły na napoje – np. rozgrzewającą czekoladę z chili i wanilią czy orzeźwiający koktajl bananowo-czekoladowy.