Cud mąki kokosowej - Bruce Fife

Wreszcie pojawiła się na rynku alternatywa dla pszenicy - mąka kokosowa. Osoby, które nie mogły do tej pory cieszyć się białą mąką, od dziś mają możliwość zasmakować niebiańskich potraw z mąki kokosowej. Diabetycy, alergicy i osoby na diecie bezglutenowej wreszcie mogą bez konsekwencji delektować się różnego rodzaju potrawami z tej mąki. Poza walorami smakowymi kokos posiada wiele wartości leczniczych. Błonnik kokosowy skutecznie reguluje poziom cukru i insuliny we krwi.

tytuł oryginału

Cooking with Coconut Flour: A Delicious Low-Carb, Gluten-Fre

data wydania

2013 (data przybliżona)

ISBN

9788373775770

liczba stron

216

język

polski