100 potraw z jabłek - Aleksandra Chomicz

Jabłko - owoc znany prawie od zawsze. Mitologia głosi, że właśnie ono było przyczyną wojny trojańskiej, złote zaś trzymane w dłoni przez wieki symbolizowało władzę absolutną. Nic więc dziwnego, że jest także bohaterem licznych przysłów, gloryfikujących jego wartości odżywcze, jest nieodłącznym składnikiem racjonalnej diety. Zamieszczone przepisy kulinarne pozwolą Państwu rozszerzyć domowy jadłospis o potrawy, których smak i zalety zdrowotne uświetnią niejedno przyjęcie. Szczególnie polecamy jabłka faszerowane wędliną, łopatkę w sosie jabłkowo-winnym i zapiekankę jabłkową z boczkiem, a receptury na słodkości - ach, te pyszne szarlotki! - złamią niejedno postanowienie o odchudzaniu się.